低钠盐相对于普通盐有些偏贵
2018-08-18 04:51
来源:未知
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颜庆华说,食用低钠盐是减盐不减咸,减盐不减味,有助于人体钠钾平衡,有利于健康。但是,不论普通盐还是低钠盐都要少用,对一般人来说,主要的目标还是在于减少盐分的摄取,少盐就少钠。

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低钠盐相对于普通盐有些偏贵,普通盐每400克只需要1.5元,而低钠盐只有250克则要2元,比普通盐贵一倍。但是,通过减盐行动降低食盐使用量,以每人每天摄入食盐6克计算,一年增加的费用还不到10元。

据市盐业公司副总经理颜庆华介绍,普通食盐的成分是氯化钠。根据世界卫生组织发布的新的食盐摄取指南,钠摄入过量是导致高血压的风险因素之一。从饮食结构来看,中国人主要的钠摄入源自食盐。低钠盐添加了约30%的氯化钾,降低了钠的含量 (氯化钠70%左右),有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。

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